Sekadar Berkongsi: Resepi Ayam Masak Kicap Simple

Assalammualaikum dan salam sejahtera..

Mak Lang tengah good mood harini. So, rasa nak post lagi satu citer. Anyway, bagi yang kenal ML, memang dah tau betapa ML ni tak pandai masak. Pegang sudip pun jarang. Maka setelah menjadi puan untuk kali kedua ni, ML tetapkan pendirian untuk belajar masak and memasak untuk suami.

Seronok rupanya bila tengok suami makan bertambah. Walaupun PL bukan jenis yang dok puji-puji masakan bini, tapi ML nampak wajah puas ati dia dengan air tangan ML. Bila PL puas ati, maka ML bertambah-tambah la puas hati. :)

Ayam Masak Kicap Simple Versi Mak Lang :)

So harini ML nak share resepi ayam masak kicap simple yang ML buat untuk PL. Harus diingat, ML ni tersangatla amatur. Maka resepi ni memang untuk beginner. Kalau korang acah2 dah hebat, jangan kecam ML k. So, mari kite start!! #excited

Bahan2:

• 3-4 ketul ayam, dipotong ikut selera (tak banyak sebab makan berdua)
• 2-3 ulas bawang merah
• 1-2 ulas bawang putih
• 1/2 inci halia
• 2 sudu Pes cili (kalau nak pedas tambah lagi ikut suke)
• Kicap secukupnya (ML pakai kicap kipas udang)
• Garam secukup rasa
• Minyak masak
• Air

Cara2:

1. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia bagi hancur
2. Masukkan bahan tumbuk ke dalam kuali yang telah dipanaskan bersama minyak.
3. Masuk kan pes cili dan tumis sehingga pecah minyak. 
4. Masukkan ayam dan gaul bagi sebati.
5. Agak-agak ayam macam da masak, masukkan kicap secukupnya dan tambah sedikit air (ikut selera nak pekat atau cair).
6. Jangan lupa tambahkan sedikitkan garam.
7. Biarkan sehingga ayam masak. 

Cuba try test okay..

p/s: 1st marriage ML memang jarang masak sebab stay dengan mertua yang ada bibik. Maka, 80% masakan adalah dimasak oleh bibik, 10% beli kat luar 7% Mak mertua masak, 3% baru ML pegang sudip. Tu pun sekadar mengoreng nuggets.. Nampak tak betapa tak bijaknya ML kat dapur ni dahulu? huhuhu...